Hello first tooth

Hai hôm nay, mẹ em đã phát hiện ra 1 sự kiện vô cùng trọng đại khiến ba mẹ vô cùng sung sướng, đó là sự xuất hiện của em răng đầu tiên. Em răng này không lẻ loi vì em có 1 em bé hơn nằm bên cạnh. Nói mọc hẳn cũng chưa đúng vì em chỉ mới nhú lên thôi,như vậy là 6 tháng 25 ngày em Nị đã không còn là chủ nhiệm HTX toàn lợi nữa, mẹ cứ trông từng ngày để đợi em răng lớn và mẹ cứ hay sờ vào đến nổi ba hăm doạ rằng nếu sờ hoài răng sẽ sợ mà không ra nữa thì lỗi nơi mẹ đó( phản khoa học nhỉ!!!!)
Xin chúc mừng em Nị đã khai trương 1 em răng nhỏ xinh. Em răng tuy nhỏ nhưng lại làm ba mẹ em Nị có 1 niềm vui tưng bừng biết bao.

Ngày quen nhau

Ngày này của 8 năm về trước có 2 người đã tình cờ quen nhau, để rồi sau đó khi đã hiểu được câu " người đi một nữa hồn tôi mất..." thì nhân vật nữ đã tặng nhân vật nam bài hát này như một lời nhắn nhủ. Chính vì lẻ đó mà bài hát này đã trở thành một kỷ niệm đặc biệt trong "love story" của họ. Ngày hôm nay, 2 nhân vật đó đã có thêm 1 nhân vật vô cùng quan trọng giúp cho cuộc sống luôn tràn đầy ý nghĩa, để giúp họ có thêm niềm tin để cùng vượt qua những khó khăn của cuộc sống. Dù rằng hôm nay đã bên nhau, không con sự xa cách như hôm nào, nhưng nhân vật nữ vẫn muốn nhắn với người nam rằng "what ever it takes,or how my heart breaks, i will be right here waiting for you"

Trứng hấp tam sắc

Món này theo order của Tony con chị Nga, Về Việt Nam món ăn này gây ấn tượng với em ấy đến nỗi em nhắc đi nhắc lại món ăn này khi trở về Mỹ. Tiếc là hôm trước dì Hà không biết nấu. Hôm qua nghe bà ngoại Brenda dạy cách nấu thì dì Hà đã search và có khái niệm đôi chút về món này. Tuy nhiên, ngoại Brenda nói món này ăn ngon trên cả tuyệt vời và có chút thịt heo bằm nữa. Để bữa nào dì hà làm món này ăn cho biết và có dịp sẽ làm cho Tony ăn luôn hehe ( humm, đi houston thì hơi xa nhỉ????)

Em va Jumperoo

ngầu chưa

Call 911

hom nay con sot cao, me trong con roi tri call 911. Con va me cung theo xe den benh vien, ba lai xe theo sau. Ba khoc vi lo cho con, me du dang lo lang nhung phai bat cuoi, gio con van con sot, me lo cho con qua, hy vong con mau het sot de tro lai la co be con vui ve va hoat bat cua me, con nhe. Yeu con nhieu lam

Nang ben khung cua

Chieu nay co 1 thieu nu 6 thang 14 ngay ngoi ben khung cua so

e ap khi co chang trai den ben em, trao cho em nu hon diu dang

Nang lua vao om lay em

Nang co hong bang moi em khong

Bua com chieu nay

Bo` luc lac
King Crab

Brownie
Tom yum

Brownie_ dyannbakes

Co^ng thu*'c
1 cup butter (2 sticks)
6 ounces unsweetened chocolate
2 cups granulated sugar
1 tablespoon vanilla extract
4 eggs
1/2 cup all-purpose flour
1/2 cup chocolate chips or coarsely chopped nuts

Preheat oven to 325°. Butter and flour an 8-by-8 inch baking pan.
Melt butter and chocolate over medium-low heat, stirring until well blended.
Remove butter/chocolate mixture from heat, and stir in sugar and vanilla extract.
Add eggs, one at a time, beating well after each addition.
Stir in flour; mix in chocolate chips or chopped nuts.
Spread batter evenly in the prepared pan.
Sprinkle chocolate chips or chopped nuts evenly across surface.
Bake in a 325° oven for about 45-55-minutes or until brownie feels dry on top.
Let the brownies cool in the pan on a rack.
When completely cool, cut into squares and store airtight.
Cut into bit-sized pieces and enjoy!

Tự ăn

Hôm nay là ngày ăn thịt thứ 3 của Hân, ngày em tròn 6 tháng 5 ngày tuổi. Mẹ đã làm món thịt heo không mỡ xay nhuyễn và các loại rau củ linh tinh. Sau khi mẹ đút được khoảng hơn nữa phần thì con kiên quyết giành muỗng của mẹ, chắc bao tháng ngày theo dõi con đã có khái niệm đôi chút về công dụng của muỗng và tô đây, thôi thì mẹ để con tự đút nhé

Em đang khoe với ba đó hehe

Mẹ thấy không, con tự ăn này

Gần hết tô luôn nhé mẹ

Xem con giỏi không

Uống nước tráng miệng
Rất chuyên nghiệp
Vì em đang tập tành tự ăn nên mới " sạch sẽ " vậy đó. Các anh đừng có sợ nhé, em ăn xong mẹ lau chùi là sạch sẽ ngay thôi haha

Nghề ăn cũng lắm công phu

Hôm trước bác sĩ có đề cập với mẹ rằng con đã có thể ăn thịt được rồi. Mẹ cảm thấy rất vui, nhưng mẹ lại lo lắng không biết nên nấu loại nào đầu tiên cho con đây, 2 loai hiền nhất là gà và heo là ưu tiên hàng đầu của mẹ .Sau đó mẹ mới nghĩ đến chú bò. Hải sản thì xin phép để sau cùng. Nói đến chuyện ăn cũng lắm công phu, như mẹ thì ăn gì mà không được, nhưng đối với con thì ăn phải đúng dinh dưỡng con mới phát triển tốt được. Sau bao tháng ngày mài mò nghiên cứu thì mẹ rút ra được vài điều:
Thứ nhất mẹ sẽ chỉ mua toàn đồ organic cho con ăn. Đồ organic sẽ có 5 ký hiệu và chữ đầu tiên là số 9 ( mà nếu là organic thì chắc chắn họ sẽ đề bên ngoài, nhớ chi cho nhức đầu hè hè)
Dầu ăn thì thỉnh thoảng nên bổ sung vào bữa ăn hoặc dùng butter cho con có thêm chất béo để phát triển não. Nhắc đến dầu ăn thì mẹ bấy lâu nay cứ tưởng Canola là số 1 nhưng mà mẹ mới biết canola cũng là sản phẩm genetically modified.Mặc dù là thực vật không có hại gì nhưng vẫn thấy lo lo, thôi thì mẹ sẽ chuyển sang olive oil cho chắc ăn vậy.( Nói đến GM thì bắp cũng là dòng sản phẩm GM huhu,mẹ mê bắp nhất trên đời, phải làm sao đây?????)
Thịt thì tạm thờilà lean meat không dùng da và mỡ. Thịt gà thì nếy dùng breasts sẽ có nhiều protein và ít chất béo. Nếu dùng phần thighs or legs thì sẽ nhiều chất sắt và fat hơn. Riêng phần thịt heo thì chỉ dùng tenderloins, pork loin roast, or center cut pork chops. Bạn bò thì dùng eye of round roast, top sirloin, lean fresh round beef
Còn về Cheese, yogurt và juice thì 8 tháng mẹ mới cho con ăn. Cheese thì mẹ tạm thời tuyển được 2 loại tạm cho là safe và less sodium đó là Cheddar và mozzarella. 2 loại này đều là natural cheese và pasteurized. Mẹ sẽ mua loại thin slice hoặc strip cho con ăn cho dễ dàng hơn thay vì 1 cây to phải cắt ra.
Juice thì pha với nước cho con uống chứ không nên cho uống nguyên chất ( dzụ này chỉ biết là vì sợ sâu răng chứ còn lợi hại hơn thì không rõ mấy. Tạm thời ban đầu không nên cho con uống nước cam, quýt
Gạo thì mẹ sẽ mua brown rice
Đồ ăn thì mẹ sẽ store bằng cách bỏ vào ice tray, chờ đông lạnh thì mẹ sẽ gỡ ra thành những ice cubes. Sau đó đem bỏ vào zip lock để cất giữ. Nấu xong phải cất ngay phần con dư để bảo tồn dinh dưỡng. Khi nào con cần ăn thì lấy vài cục ra bỏ vào chảo cho tan ra là xong
Còn khi con ăn uống mà bị " apple" thì magic word là :" prune sauce or prune juice" là mọi sự êm xuôi
tạm thời là như vậy, dạo này mẹ có thêm bệnh hay quên nên phải viết lại để nhắc nhở mình chứ vài bữa sau là mẹ sẽ quên ngay cho xem